料理

ハクメイとミコチに出てくるきゅうりサンドの話

こんにちは!

今回はハクメイとミコチのアニメに出てくる

夜越しの汽車と雨とカンテラで出てくる

きゅうりサンドを作っていきます!

パンときゅうりだけなのでお財布にも優しいのでぜひ作って見てください!

まず材料です

食パン8枚切り・・・2枚

きゅうり・・・1/2本

バター・・・10gほど

マヨネーズ・・・小さじ2

からし・・・少々

ワインビネガー・・・少々

塩・・・少々

次に作り方です!

まずはきゅうりをスライサーで薄く切ります

塩をまんべんなく薄くふってきゅうりの水を抜きます。

塩は水抜きに使うだけなので少ない分量でいいです

水抜きをしている間にパンにバターを塗ります。

(バターを塗るとパンがべちゃべたになるのを防ぎます)

からしを少々(チューブなら3mmくらい)塗ります。

マヨネーズを小さじ1づつパンに塗ります。

パンの下準備が終わったらきゅうりの水分をキッチンペーパーで

吸い取ります。

ワインビネガーを全体にまぶさる程度(量にして小さじ1/3程度)に振りかけます

出来上がったきゅうりをパンの間に挟みます!

挟んだらラップでくるんで重しを乗せて落ち着かせます。

ラップごとサンドイッチを切って完成です!

食べる時にラップを外してください!

きゅうりは水分が多い素材なのでバターをケチるとベちゃめちゃになります

バターでパンを防御しても結構水が出るので

作りたてを食べた方がいいですね。

そういった点では汽車の販売所で作って詰めるって点だと

理に語ってるのかもしれません!

ベーコンを入れた適当なコンソメスープを一緒に用意すれば

弁当セットになって絵になりますね!(みそ汁作っちゃったので作れませんでした)

 

今回は以上になります!

ここまで見てくださってありがとうございます!

また見てください!